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Situé à Distroff, en Moselle, nous sommes agriculteurs en polyculture et élevage en Agriculture Biologique. Nous élevons des Charolaises et cultivons des céréales pour assurer notre autonomie et proposer des produits directement issus de la ferme.

Côté élevage ...

Toutes nos vaches sont nées et élevées à la ferme. Notre troupeau est conduit en bio; les bêtes pâturent dans les prés pendant 7 mois de l’année, et en hiver elles se nourrissent de fourrage (100% herbe) issu de l’exploitation.



Vente de colis de viande

Depuis quelques années, nous avons développé la vente directe de viande sous forme de caissette en collaborant avec un boucher  certifié bio pour la transformation, la maturation et la mise sous vide des produits.

Côté culture ...

Nous effectuons des rotations dans nos champs  qui nous permettent de produire des céréales et du fourrage tout en régénérant nos terres et de maintenir une bonne activité biologique dans nos sols.



Vente de pains

Nous avons créé un fournil qui nous permet de valoriser nos cultures de céréales en vous proposant du pain  issu de farines produites avec notre moulin. Cela nous permet de travailler avec des farines fraiches et de proposer un pain au levain naturel à haute valeur nutritionnelle. Tous nos pains sont façonnés à la main et cuits dans un four à bois.

Nos valeurs ...


Nous essayons au fur et à mesure d'améliorer l'impact de notre ferme sur l'environnement par des petits actes quotidiens :

  • Nous recyclons les ficelles des bottes de paille et de foin.
  • Nous limitons le plastique qui sert à réaliser les "enrubannées" (ces bottes de foin emballées  que vous pouvez voir dans les prairies, parfois !) en les enrubannant les unes collées aux autres.  Nous recyclons ensuite le plastique.
  • Nos vaches disposent en hiver de seaux contenant des plantes médicinales à lécher selon leurs besoins ; en axant les soins sur du préventif au naturel nous évitons ainsi beaucoup de traitements curatifs chimiques !
  • Nous paillons abondamment les vaches lorsqu'elles sont à l'étable pour qu'elles soient dans un endroit propre et confortable en attendant de retourner au pré pour les beaux jours.